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ぐんそう

Author:ぐんそう
栃木県宇都宮市の中年独身男性会社員、ぐんそうです。
平日は運送会社の事務所番、休日はアマチュアオーケストラのヴァイオリン弾きです。自分で録音もします。たいした腕はないですが・・・。

 
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 色々試すと、よりおいしく食べられますね。

 近所でとんかつ用のロースが安く売っていたので、とんかつに初挑戦しました。
 正直なところ、一人暮らしですと揚げ物はしないんですよね。
 油がもったいなくて・・・。
 ちゃんと形にはなりましたけど、揚げるのは難しいですね。
 時間を掛けすぎて、硬くなってしまいました。
 自分で食べるには、許容範囲ですけど。

 で、今日は何をかけて食べるとうまいか、実験しました。
 何かのTV番組で、わざび醤油で食べるお肉がうまそうだったので、色々試してはどうかと。

 わさび醤油はさっぱり感とつんとした風味の組み合わせが良し。
 味ぽんは更にさっぱり感が。
 タルタルソースも香りが絡み合うのが良かったですね。
 ソース+辛しももちろんうまいですけど、次回もいくつか調味料を用意してたべようっと。

 ちなみに、食後にはこちらを。

 先日のバドに続き、今日はギネスです。
 油物の後の黒ビールの組み合わせも良かったです。
 さらっと流れるのではなく、時間をかけてビールの味が口の中に広がるような感じですね。

 う、明日はちょっと運動しないと。
 うまいもの食いすぎ!
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2006/01/31(火) 11:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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