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ぐんそう

Author:ぐんそう
栃木県宇都宮市の中年独身男性会社員、ぐんそうです。
平日は運送会社の事務所番、休日はアマチュアオーケストラのヴァイオリン弾きです。自分で録音もします。たいした腕はないですが・・・。

 
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 この日本という国は良好な水資源に恵まれている、世界でも数少ない国です。
 また、この国ではアジアを代表する食材のひとつである米が全国的に生産され、主食となっています。

 水と米、この2つを素に素晴らしい技が生み出した物のひとつに日本酒があります。
 私が今住んでいる茨城も例に漏れず水と米に恵まれ、おいしい地酒があります。
 この本は、茨城県内のほとんどの酒造会社を取材したもので、代表的な銘柄や沿革などが載せられています。

 この本を茨城の人に限らず、多くの人に読んでもらいたいです。
 茨城のお酒のことをもっと知ってもらいたいのもありますが、あなたの住む土地の地酒のことや、日本酒という素晴らしいものをもっと知ってもらうためにも。

茨城新聞社 A5版
ISBN4-87273-173-5 C0076 1600E

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2005/08/17(水) 05:53 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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